Грибы ЯНАО - Подосиновик

Подосиновиками называются грибы рода Лакцинум, имеющие яркую красно-оранжевую шляпку. Если подосиновик срезать, то место среза обязательно посинеет. Все подосиновики можно употреблять в пищу.

Обычно подосиновики представляют собой небольшой коренастый гриб высотой 5-15 см на толстой ножке с плотно посаженой шляпкой. Диаметр шляпки составляет от 3 до 15 см, иногда встречаются подберезовики с диаметром шляпки в 25-30 см. В зависимости от вида шляпка может иметь красный, оранжевый или желто-белый окрас, может быть темной или светлой, яркой или бледной.

У молодых подосиновиков шляпка хорошо прижата к ножке, имеет плотную упругую мякоть белого цвета. Ножка бело-серого цвета с бурыми чешуйками немного расширяется у основания. С возрастом гриб слегка изменяется, мякоть приобретает мягкость, под шляпкой цвет трубчатого слоя становится желтовато-сероватым.
Чаще всего подосиновики можно встретить рядом с деревьями, преимущественно под осинами, тополями, березами. Под хвойными деревьями подосиновики не растут. Собирают данный гриб с июля по октябрь.


Салехард

Фотогалерея

Птичка кедровка

ЯНАО - баннерообмен